Canicula nu iartă: cum protejezi puii vara, de la apă și ventilație până la furajare

Vara, câteva grade în plus pot schimba rapid comportamentul unui efectiv. Puii mănâncă mai puțin, beau mai mult, cresc mai lent și devin agitați sau, dimpotrivă, neobișnuit de apatici. Dacă semnalele sunt ignorate, stresul termic poate afecta sănătatea păsărilor, performanța fermei și rata mortalității.

Canicula nu este însă o problemă rezervată fermelor mari. Aceleași riscuri apar și într-o hală cu mii de păsări, și într-o gospodărie cu un efectiv restrâns. Diferența o face capacitatea crescătorului de a observa schimbările la timp și de a interveni înainte ca puii să ajungă într-o situație critică.

_{Ce este stresul termic la pui?}

Stresul termic apare atunci când organismul păsării nu mai reușește să elimine suficientă căldură pentru a-și menține temperatura corporală în limite normale.

Puii nu transpiră. Principala lor metodă de termoreglare este respirația accelerată, cunoscută drept gâfâit. Pe măsură ce temperatura și umiditatea cresc, acest mecanism devine tot mai puțin eficient. Umiditatea ridicată este deosebit de problematică, deoarece reduce pierderea de căldură prin respirație.

Riscul nu poate fi evaluat doar privind temperatura afișată de termometru. Contează și:

• umiditatea din adăpost;
• viteza aerului la nivelul păsărilor;
• vârsta și greutatea puilor;
• densitatea efectivului;
• accesul la apă;
• starea așternutului;
• căldura acumulată în clădire;
• durata perioadei caniculare.

Puii aflați în etape diferite de dezvoltare au cerințe termice diferite. De aceea, comportamentul efectivului rămâne unul dintre cei mai buni indicatori ai confortului real.

_{‍Cum recunoști primele semne ale stresului termic?}

Nu aștepta până când apar pierderile. În zilele foarte calde, verifică efectivul mai des, inclusiv în orele în care temperatura atinge nivelul maxim.

Primele semne pot include:

• respirație accelerată și ciocul deschis;
• aripi ținute departe de corp;
• consum crescut de apă;
• reducerea consumului de furaj;
• activitate scăzută;
• aglomerare în apropierea adăpătorilor sau a zonelor ventilate;
• răspândirea păsărilor pe suprafețele mai răcoroase;
• dejecții mai apoase;
• creștere neuniformă.

Respirația foarte grea, slăbiciunea, pierderea echilibrului, păsările culcate care nu reacționează normal sau mortalitatea bruscă indică o situație gravă. În astfel de cazuri trebuie luate imediat măsuri de răcire și solicitat sprijinul medicului veterinar.

_{1. Apa devine prioritatea principală}

În timpul caniculei, o întrerupere a alimentării cu apă poate avea consecințe rapide. Nu este suficient ca rezervorul să fie plin: apa trebuie să ajungă la toate păsările, în cantitate suficientă și la un debit potrivit.

Verifică zilnic:

• funcționarea fiecărei adăpători;
• presiunea și debitul din instalație;
• temperatura apei;
• curățenia conductelor și a recipientelor;
• accesul păsărilor mai mici sau mai slabe;
• existența unei surse de rezervă.

Conductele expuse la soare pot încălzi apa înainte ca aceasta să ajungă la păsări. Acolo unde instalația permite, liniile pot fi clătite periodic pentru a înlocui apa încălzită. În gospodării, adăpătorile trebuie amplasate la umbră și curățate frecvent.

Un consum mai mare de apă este normal când temperatura este ridicată. Totuși, o creștere bruscă sau neuniformă poate semnala și o defecțiune, o pierdere în instalație ori o problemă de sănătate.

_{2. Ventilația trebuie verificată la nivelul puilor}

Aerul care se mișcă în partea superioară a halei nu înseamnă automat că puii beneficiază de răcire. Verificarea trebuie făcută la nivelul lor.

Ventilația ajută la eliminarea căldurii produse de păsări, a excesului de umiditate și a gazelor acumulate în adăpost. Înainte de perioadele caniculare, curăță ventilatoarele și gurile de admisie, verifică alarmele, automatizările și generatorul de rezervă.

În adăposturile ventilate natural, lipsa curenților de aer poate transforma rapid interiorul într-un spațiu sufocant. Ventilatoarele suplimentare pot ajuta, dar cablurile și echipamentele trebuie instalate în siguranță.

Sistemele de pulverizare sau răcire evaporativă se folosesc cu atenție. Dacă umiditatea este deja ridicată ori aerul nu circulă suficient, apa pulverizată poate înrăutăți situația și poate umezi așternutul.

_{3. Redu căldura care intră și se acumulează}

Umbra este esențială pentru puii crescuți în aer liber, dar trebuie să existe suficient spațiu pentru întregul efectiv. O zonă mică de umbră poate provoca aglomerare, limitând circulația aerului.

În hale, acoperișurile și pereții încălziți de soare pot continua să elibereze căldură chiar și după scăderea temperaturii exterioare. Izolația, umbrirea suprafețelor expuse și întreținerea corectă a sistemelor de răcire reduc această acumulare.

Evită manipularea, transportul, vaccinarea sau alte activități stresante în orele de vârf, dacă acestea pot fi programate în intervale mai răcoroase.

_{4. Adaptează programul de furajare}

Digestia produce căldură metabolică. Dacă puii consumă mult furaj înaintea celor mai fierbinți ore, organismul trebuie să gestioneze simultan căldura din mediu și pe cea produsă prin digestie.

O parte mai mare din rație poate fi oferită dimineața devreme, seara sau în timpul nopții, când temperatura este mai scăzută. În fermele comerciale, orice modificare importantă a programului de furajare trebuie stabilită împreună cu nutriționistul sau medicul veterinar. Restricționarea improvizată poate afecta greutatea, uniformitatea efectivului și rezultatele de producție.

Urmărește zilnic nu doar cantitatea distribuită, ci și consumul real. Resturile din hrănitori pot ascunde o scădere importantă a ingestiei.

_{5. Vara, fiecare gram consumat trebuie să conteze}

Când puii mănâncă mai puțin, o rație dezechilibrată devine și mai problematică. O cantitate redusă de hrană săracă în aminoacizi, vitamine sau minerale nu poate susține corect dezvoltarea organismului.

Furajarea trebuie adaptată etapei biologice. Gama de furaje pentru pui Protena include:

• Furaj Starter, destinat puilor de la ecloziune până la 3 săptămâni;
• Furaj Creștere, pentru perioada de la 3 la 5 săptămâni;
• Furaj Finisare, destinat puilor după vârsta de 5 săptămâni.

Acestea sunt furaje combinate complete și se administrează ca atare, conform indicațiilor de pe etichetă. Rețetele etapizate asigură un aport controlat de proteine, aminoacizi, vitamine și minerale, fără ca gospodarul sau fermierul să fie nevoit să alcătuiască singur rația.

Pentru exploatațiile care dispun de cereale proprii, Protena oferă și concentrate pentru pui. Variantele Starter, Creștere și Finisare sunt destinate preparării furajului prin amestecare cu baza cerealieră. Raporturile orientative prezentate de Protena sunt de 30% pentru Starter, 24% pentru Creștere și 20% pentru Finisare, însă acestea pot varia în funcție de cerealele disponibile și de greutatea păsărilor.

Amestecarea „din ochi” nu este recomandată. Ingredientele trebuie cântărite, distribuite uniform și adaptate formulei indicate. Un concentrat completează baza cerealieră, nu se administrează ca un furaj complet.

De asemenea, furajele trebuie depozitate într-un spațiu uscat, răcoros și bine ventilat. Verifică periodic mirosul, aspectul, prezența umezelii sau a dăunătorilor și aplică principiul „primul intrat, primul folosit”.

_{6. Păstrează așternutul uscat și evită aglomerarea}

Consumul crescut de apă și dejecțiile mai apoase pot umezi rapid așternutul. Umiditatea favorizează degradarea acestuia, crește nivelul de amoniac și poate afecta sănătatea picioarelor și confortul păsărilor.

Repară pierderile din instalația de adăpare, îndepărtează zonele umede și completează cu material curat. Totodată, evită supraaglomerarea. Un efectiv prea dens produce mai multă căldură și limitează accesul la apă, hrană și curenții de aer.

_{Un plan simplu pentru zilele caniculare}

Pregătirea trebuie să înceapă înainte de apariția avertizării meteo:

1. verifică prognoza și stabilește cine supraveghează efectivul;
2. testează ventilația, alarmele și sursa de energie de rezervă;
3. controlează adăpătorile și asigură rezerve de apă;
4. mută activitățile stresante în ore mai răcoroase;
5. adaptează programul de furajare;
6. notează consumul de apă, consumul de furaj și mortalitatea;
7. discută din timp cu medicul veterinar despre protocolul fermei.

Electroliții, vitaminele sau alți aditivi pot fi utili în anumite situații, însă nu trebuie administrați la întâmplare. Alegerea produsului și dozajul se stabilesc împreună cu medicul veterinar sau nutriționistul, în funcție de efectiv și de formula furajului deja utilizat.

_{Canicula se gestionează prin prevenție, nu prin improvizație}

Un furaj bine formulat are un rol important în menținerea performanței, mai ales când consumul scade. Dar nutriția trebuie să facă parte dintr-un sistem complet: apă curată, ventilație eficientă, densitate corectă, așternut uscat și monitorizare atentă.

Cu cât primele semne sunt observate mai repede, cu atât intervenția este mai simplă. Vara, câteva verificări suplimentare pe zi pot proteja sănătatea puilor și rezultatele întregului ciclu de creștere.

Recomandările au caracter general. Protocolul de management trebuie adaptat tipului de adăpost, vârstei și stării de sănătate a efectivului, împreună cu medicul veterinar și specialistul în nutriție animală.

‍